Polo de Restauração e Turismo

Técnicos de Restauração (ver+)

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O Curso Técnico de Restauração permite aos alunos uma diversidade infinita de experiências nacionais e Internacionais, através da participação em eventos, concursos, serviços e visitas de estudo.

Ao longo do curso, os alunos usufruem de três experiências de estágio, com duração de 3 meses cada, em hotéis de excelência no mercado nacional e internacional.

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De segunda a sexta, desfrute dos nossos almoços pedagógicos, concebidos, realizados e servidos pelos alunos e formadores dos cursos profissionais de Restauração.

A iniciativa é aberta a toda a comunidade escolar.

As reservas e aquisição de senhas podem ser efetuadas na Receção, ou através dos seguintes contactos:
telf: 234.799.830
email: eventos@epadrv.edu.pt

Almoços Pedagógicos

MENU COMPLETO
Entrada, sopa, prato principal,
sobremesa, bebida e café: 10,00€

Ementas
(por se tratar de um Restaurante Pedagógico as ementas poderão sofrer alterações de última hora)

2ª feira | 17.11.2025
em atualização

3ª feira | 18.11.2025
Burrata com cebola caramelizada e gaspacho
Creme de couve roxa
Alcatra assada com batata a murro e legumes suados
Panacotta de maracujá com ovos moles e tangerina

4ª feira | 19.11.2025
Shot de caldeirada
Couve-flor, creme de queijo da ilha, vinagrete de limão e pó de bacon
Bochechas de porco em risotto de abóbora
Tarte de feijão

5ª feira | encerrado

6ª feira | encerrado