Polo de Restauração e Turismo

Técnicos de Restauração (ver+)

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O Curso Técnico de Restauração permite aos alunos uma diversidade infinita de experiências nacionais e Internacionais, através da participação em eventos, concursos, serviços e visitas de estudo.

Ao longo do curso, os alunos usufruem de três experiências de estágio, com duração de 3 meses cada, em hotéis de excelência no mercado nacional e internacional.

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De segunda a sexta, desfrute dos nossos almoços pedagógicos, concebidos, realizados e servidos pelos alunos e formadores dos cursos profissionais de Restauração.

A iniciativa é aberta a toda a comunidade escolar.

As reservas e aquisição de senhas podem ser efetuadas na Receção, ou através dos seguintes contactos:
telf: 234.799.830
email: eventos@epadrv.edu.pt

Almoços Pedagógicos

MENU COMPLETO
Entrada, sopa, prato principal,
sobremesa, bebida e café: 10,00€

Ementas
(por se tratar de um Restaurante Pedagógico as ementas poderão sofrer alterações de última hora)

2ª feira | 20.01.2025
Marmelada de pimentos com queijo Philadelphia
Tortilha com guacamole e chili
Arroz de açafrão com tranche de salmão
Lombinhos de porco com batata à padeiro
Tiramisu

3ª feira | 21.01.2025
Sopa de peixe
Ceviche de pregado
Caldeirada de corvina
Pregado na manteiga com lulas, alho francês e rebentos de feijão
Panacota com creme de ovos

4ª feira | 22.01.2025
Moelas tradicionais
Ameijoa à Bulhão Pato
Sopa da pedra
Massada de corvina e camarão
Moussse de chocolate e brownie de chocolate branco

5ª feira | encerrado

6ª feira | encerrado