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Técnicos de Restauração (ver+)

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> Eventos e Protocolos

O Curso Técnico de Restauração permite aos alunos uma diversidade infinita de experiências nacionais e Internacionais, através da participação em eventos, concursos, serviços e visitas de estudo.

Ao longo do curso, os alunos usufruem de três experiências de estágio, com duração de 3 meses cada, em hotéis de excelência no mercado nacional e internacional.

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De segunda a sexta, desfrute dos nossos almoços pedagógicos, concebidos, realizados e servidos pelos alunos e formadores dos cursos profissionais de  Restauração.

A iniciativa é aberta a toda a comunidade escolar.
As reservas e aquisição de senhas podem ser efetuadas na Receção, ou através dos seguintes contactos:
telf: 234.799.830
email:
eventos@epadrv.edu.pt

 

Almoços Pedagógicos          



MENU COMPLETO

    Entrada, sopa,  prato principal,
    sobremesa, bebida e café: 7,00€

 

Ementas
(por se tratar de um Restaurante Pedagógico as ementas poderão sofrer alterações de última hora)

Ementa

2ª feira  |  12 de novembro de 2018 
   > Encerrado (comemoração atividade Dia de S.Martinho)

3ª feira  |  13 de novembro de 2018   
   > welcome drink- Espumante da região demarcada da bairrada
   > Pão e manteigas artesanais
   > Cogumelos Portobello com alheira
   > Creme de legumes
      Acompanhamento vínico:
      Vinho tinto e branco das regiões demarcadas do Dão e do Douro
   > Massada de peixe
   > Mousse de Chocolate

4ª feira  |  
   > Encerrado

5ª feira  |  15 de nobembro de 2018
   > welcome drink- Espumante da região demarcada da bairrada
   > Pão e manteigas artesanais
   > Camarão panado com amêndoa e molho agridoce
   > Creme de alho francês
      Acompanhamento vínico:
      Vinho tinto e branco das regiões demarcadas do Dão e do Douro
   > Bochecha de porco assada com purê de maçã
   > Tarte de limão merengada

6ª feira  |  16 de novembro de 2018  
   > welcome drink- Espumante da região demarcada da bairrada
   > Pão e manteigas artesanais
   > Empada à Portuguesa
   > Sopa da pedra
      Acompanhamento vínico:
      Vinho tinto e branco das regiões demarcadas do Dão e do Douro
   > Tranche de salmão, legumes salteados e caldoso de tomate
   > Tigelinhas de ovos e 2 chocolates



 




Reconhecemos e agradecemos todo o apoio prestado pelas empresas:
Logo Costaverde          Logo Ferneto         Logo Mistolin

             http://www.freewebs.com/nightkeepers/martinpan.jpg                       





Responsável
Cozinha:
Udine Peixe
Restaurante-Bar: Carlos Correia



udinepeixe@epadrv.edu.pt
carloscorreia@epadrv.edu.pt


 

 


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